爽やかなカルダモンがクセになる【 スパイシーかぼちゃプリン 】
ゼラチン・卵・砂糖不使用!マシュマロで簡単に出来ちゃう秋スイーツです☆
材料(小4個分) |
作り方
❶ 種を取ったかぼちゃを小さく切り、耐熱容器に入れ電子レンジで5分程加熱する。
❷ ❶と牛乳を合わせフードプロセッサーで滑らかにする。
❸ ❷を鍋に移し火にかけ、マシュマロを加えよく溶かす。
❹ バターを塗った容器に移し粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
❺ 固まったら容器から外し、★を振りかけ完成。
たけるのスパイシーポイント!
消化促進、解毒作用と身体にとってもいいカルダモン。
ややクセが強いのでかけ過ぎ注意!柑橘系がふわっと香るくらいがベストです^ ^
今月のひと文字!
今月のひと文字は『 理(ことわり) 』。大なり小なり悩みはあるけれど、焦らずあるがまま自然の理にしたがって生きる事が大事と老子が言っています。
旬を頂くという事もその一つ。美味しいものが世に溢れる秋。
“ 旬の恵み ”を思いっきり楽しんで、心身ともに健やかでありたいですね^ ^
プロフィール:不動たける
エントリーサービスプロモーション所属
’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞
’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。
地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。
TNC「マニアマニエラ」RKB「今日感モーニング」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。 ●FBで取材裏話も公開中。「 不動たける 」で検索!