福岡市内の老舗フリーペーパー月刊SKIPは今年で21年目。福岡の女性を美しく元気に輝かせる情報を発信していきます。

TAKE’sキッチン ナスのスタミナマリネ

たけちゃんねる レシピ

【 ナスのスタミナマリネ 冷やして美味しい!

夏に最もパワーを発揮するナス。相性のいいオレガノで更に美味しさをググンと底上げ&ガーリックでスタミナプラス!いつもの副菜にハーブ&スパイスの魔法をかけちゃいましょう

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 材料(2人分)
 ナス・・・・・・・・・・2本
 ニンニク・・・・・・・・1片
 オリーブオイル・・・・・大さじ2
 ★白ワインビネガー・・・大さじ2
 ★はちみつ・・・・・・・大さじ1
 ★塩・・・・・・・・・・適量
 ★オレガノ・・・・・・・適量

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作り方
ナスは食べやすい大きさにカットし、水にさらす。
薄切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかけ、香りが立って来たら水気を切ったを炒める。
焼き色が付いたら火を止め、合わせたを混ぜ合わせる。
冷蔵庫で2~3時間冷やせば出来上がり♪

唐辛子やブラックペッパーでピリ辛にするのもおススメ★不動たける,スキップ,たけちゃんねる,ナス,レシピ,マリネ,ニンニク

不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索!

今月のひと文字!不動たける,スキップ,たけちゃんねる,書道,筆文字

今月のひと文字は『朔』。旧暦の8/1は八朔(はっさく)と呼ばれ、恩人などに初穂を送るという面白い風習があるそうです。いよいよ夏本番!日差しに感謝、美味しい夏野菜に感謝。夏がくれる沢山の恵みに改めて感謝して、最高のサマーライフを満喫したいですね★