【 ナスのスタミナマリネ 】冷やして美味しい！
夏に最もパワーを発揮するナス。相性のいいオレガノで更に美味しさをググンと底上げ＆ガーリックでスタミナプラス！いつもの副菜にハーブ＆スパイスの魔法をかけちゃいましょう★
|
材料（2人分） |
作り方
❶ナスは食べやすい大きさにカットし、水にさらす。
❷薄切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかけ、香りが立って来たら水気を切った❶を炒める。
❸焼き色が付いたら火を止め、合わせた★を混ぜ合わせる。
❹冷蔵庫で2～3時間冷やせば出来上がり♪
唐辛子やブラックペッパーでピリ辛にするのもおススメ★
★不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
●FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索！
今月のひと文字!
今月のひと文字は『朔』。旧暦の8/1は八朔（はっさく）と呼ばれ、恩人などに初穂を送るという面白い風習があるそうです。いよいよ夏本番！日差しに感謝、美味しい夏野菜に感謝。夏がくれる沢山の恵みに改めて感謝して、最高のサマーライフを満喫したいですね★
