福岡市内の老舗フリーペーパー月刊SKIPは今年で22年目。福岡の女性を美しく元気に輝かせる情報を発信していきます。

TAKE’sキッチン つぼみ菜のグラタン風

たけちゃんねる レシピ

つぼみ菜のグラタン風 ホワイトソース要らず!
アスパラとブロッコリーのいいとこ取り!?たけるが県外の人に教えたいご当地野菜No.1を使って、なんちゃってグラタンを作っちゃいました★

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 材料(1皿分)
 つぼみ菜・・・・・・・・・・1個
 厚切りベーコン・・・・・・・1枚
 卵・・・・・・・・・・・・・1個
 ブラックペッパー・・・・・・適量
 ピザ用チーズ・・・・・・・・適量
 生クリーム・・・・・・・・大さじ1
 
豆乳・・・・・・・・・・・大さじ1
 
味噌(出汁入り)・・・・・小さじ1

 

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作り方
つぼみ菜を食べやすい大きさに、ベーコンは細切りにして、耐熱皿に並べる。
卵を割り入れ、ブラックペッパーをふりかける。
レンジで加熱(500W/50秒)したを回しかける。
ピザ用チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら(850W/7分強)出来上がり。

火の通りやすいつぼみ菜は、下茹でせずに使えるのが嬉しい♫不動,たける,たけちゃんねる,レシピ,つぼみ菜,グラタン,ヘルシー

不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索!

今月のひと文字!不動,たける,たけちゃんねる,ひと文字,氣,気,書道

今月のひと文字は【氣】。気の旧字体という印象ですが、部首『气(きがまえ)』の中の部分に注目。エネルギーを“〆”てしまう“気”に対し、エネルギーが八方に広がるようなニュアンスの“米”を含む“氣”はよりパワーのある文字だという考え方もあるそうです。春はメンタルが乱れやすい季節。心のお守りの一つとして、意識的にこの文字を使ってみるのもいいかもしれませんね(゚∀゚)

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