【 つぼみ菜のグラタン風 】ホワイトソース要らず！
アスパラとブロッコリーのいいとこ取り!?たけるが県外の人に教えたいご当地野菜No.1を使って、なんちゃってグラタンを作っちゃいました★
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材料（1皿分） |
作り方
❶つぼみ菜を食べやすい大きさに、ベーコンは細切りにして、耐熱皿に並べる。
❷卵を割り入れ、ブラックペッパーをふりかける。
❸レンジで加熱（500W/50秒）した★を回しかける。
❹ピザ用チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら（850W/7分強）出来上がり。
火の通りやすいつぼみ菜は、下茹でせずに使えるのが嬉しい♫
★不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
●FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索！
今月のひと文字!
今月のひと文字は【氣】。気の旧字体という印象ですが、部首『气(きがまえ)』の中の部分に注目。エネルギーを“〆”てしまう“気”に対し、エネルギーが八方に広がるようなニュアンスの“米”を含む“氣”はよりパワーのある文字だという考え方もあるそうです。春はメンタルが乱れやすい季節。心のお守りの一つとして、意識的にこの文字を使ってみるのもいいかもしれませんね（ﾟ∀ﾟ）
