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長崎生まれの私が、オススメのお土産を紹介します。

記者コラム

SKIPの福岡特集に対抗して(?)ではないけど。
長崎生まれの私が、オススメのお土産を紹介します。

春は行楽シーズン。長崎に遊びに行かれる方もいると思います。
そこで長崎出身の私が、オススメのお土産を紹介します。いろいろありますが、私のお土産の定番は「よりより」

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福建の「よりより」 手作りでよりあげ、小麦粉の旨みを引き立てるよう大豆油で揚げているそうです。

中国ではマファールと呼ばれるお菓子ですが、長崎人は「よりより」と言ってます。
小麦粉を油で揚げた中華菓子で、独特の歯ごたえと旨み、程よい甘味が癖になる美味しさです。 日持ちもするし、値段もお手頃。個包装なので会社へのお土産など大人数にも対応(笑)。
ポピュラーなので駅の売店とかでも買えます。
ちなみに長崎の実家と親戚イチオシなのが「福建」のよりよりです。
編集部にもよく買っていきますが大喜びしてくれます~。
長崎独特の「唐あく」を使用しているので、旨みと食感が違います。
長崎の「よりより」はどこのものも美味しいので、お土産としてオススメですよ。

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