福岡には素敵なものや美味しいものが沢山あります。
せっかく福岡に来たのなら、福岡らしいメイドイン福岡をぜひ堪能してください。
美味しいものから素敵なものまで、お土産にもピッタリで、思い出の一品にもおススメです。
皇室・宮家へ献上している献上鶴乃子
100年以上前に誕生し、博多の人気のお菓子として有名な「石村萬盛堂」の鶴乃子は、マシュマロのなかに濃厚な黄身餡が入ったものです。
その鶴乃子に福岡だけでしか売られていない献上鶴乃子があります。皇室・宮家に献上しているものと同じもので、一つ一つ全てが手作りです。昔ながらの木型を使いサイズは少し大ぶりで、手練りの黄身餡が入っています。もちろん美味しさは格別の味となっています。
博多のお菓子といえば鶏卵素麺
16世紀ごろ、南蛮文化とともに長崎を経て博多に伝わった、日本三大銘菓の一つとされる歴史あるお菓子が鶏卵素麺です。
蜜と黄卵だけでつくられた甘味の中に、奥深い旨味のある素朴な味わい。厳選された素材を伝統の製法で一つ一つ丁寧につくられています。福岡の有名な和菓子屋さんにあります。
福岡のお土産として人気の梅もなか
福岡市の赤坂にある「御菓子處五島」の梅もなかの美味しさは、和菓子好きには外せない一品。梅の花びらの形で、中には白餡と金時豆がたっぷり入っています。そのお味は、練り上げられた白餡と柔らかく炊いた金時豆がアクセントとなった上品な美味しさ。お土産にもぴったりです。福岡に来たら食べて貰いたい一品です。福岡市中央区赤坂3-1-21

福岡の青汁専門会社と老舗和菓子店がコラボ。
福岡でしか買えない、美味しい名物菓子。 緑効青汁入り博多ぶらぶら
青汁専門会社のアサヒ緑健と、福岡の老舗和菓子店・博多菓匠 左衛門が共同開発。それが左衛門の看板商品「博多ぶらぶら」をベースにした、「緑効青汁入り博多ぶらぶら」です。 北海道産の手亡豆(てぼうまめ)を使った白餡に、アサヒ緑健の緑効青汁を練りこみ、柔らかなお餅(求肥)を包んでいます。もちもちな口当たりと、餡の爽やかでまろやかな甘味はさすがの絶妙バランス!福岡エリア限定販売なのでお土産にイチオシですよ。
創業90年の老舗和菓子店「博多菓匠左衛門」と、青汁売上高13年連続1位のアサヒ緑健。材料へのこだわり、品質の安全、おいしさを追求する、地元・福岡2社の想いが重なり開発されました。販売場所
■博多菓匠 左衛門 天神本店(福岡市中央区天神2-7-22 新天町内)、博多駅マイング店他、左衛門各店舗
■アサヒ緑健本社ビル1階(福岡市博多区博多駅東3-5-15)青汁カフェ「33CAFÉ GREEN」、青汁ショップ「33SUN SAN」 (問)アサヒ緑健 tel 092-471-4800