“熟成”の美味しさがあふれる
エイジングコーヒーと自家製のパンやケーキを楽しめるカフェ
エイジングコーヒー（500円～）は、ネルドリップで一杯一杯丁寧に淹れています。
かつて中央区のけやき通りにあった人気カフェ『ベニールカフェ』が、昼はカフェ、夜はバーの新形態で、店名も新たに大名に移転オープンしました。
カフェのコンセプトはズバリ“熟成”。以前からの看板メニューであるエイジングコーヒー、長時間低温発酵させて作る自家製のパン、パウンドケーキの3本柱の他、サンドイッチやフレンチトースト、スイーツなどのメニューを揃えます。
バータイムはワインを中心に季節のフルーツカクテルなどのアルコール類、一品料理を深夜4時まで楽しめます。昼も夜も、丁寧に作られたフードとドリンクがおすすめのお店ですよ。
自家製ローストビーフサンド 900円／自家製食パンを使った自慢のサンドイッチ。ランチタイム（11:00～14:00）は、サラダ、スープ、コーヒーor紅茶付き。「BLTサンド」（800円）、「カツサンド」（1,000円）もあります。
右から、長時間低温発酵しているため、生地の甘み・旨みを楽しめる「ベニール食パン」（550円）、モッツァレラチーズたっぷりの「チーズ食パン」（680円）、ライ麦100％使用の「黒パン」（1,300円）
※それぞれハーフもあり
熟成パウンドケーキ 1本 3,000円／毎日お酒を塗り重ね、長期間熟成させた特別なケーキ。※要予約
店内はカウンター席のみです。
テラス席ではバーベキューもOK！（要予約）
Cherir（シェリル）
福岡市中央区大名1-3-5 ARK CUBE２F（右側）
tel 092-713-4865
（営）カフェ11:00～18:00/バー18:00～翌4:00
（休）月曜 ※すべて税込表記
