「食のミュージアムレストラン」がオープン！

イタリアマエストロの称号をもつシェフが手掛ける
「食のミュージアムレストラン」がオープン！

和のしつらえで、和食とイタリアンを融合させた＜和タリアン＞を提供する『ムゼオデルチーボダイシザキ』が、11/11オープンしました。イタリア本国から９つもの認定書や文化賞を授与したマエストロシェフ・石崎幸雄氏を総料理長に迎え、その日その時の最高の料理でおもてなし。美味しさはもちろん“記憶に残る芸術品”として、ここでしか味わえない料理を楽しめます。

「クリスマス和タリアンディナー」 ▪ 料 金 ：15,000円（税・サ込） ▪ 期 間 ：12/20（金）～25（水） ＜ メニュー＞ マッシュルーム・アボカド・鮮魚のサラダ仕立て キャビア添え、牛肉とクラテッロ フレッシュチーズ巻き、オマール海老 トルテローニ カボチャのヴェルタータ トリュフ風味、魚のスープ、佐賀牛とフィレ肉とフォアグラ ロッシーニ風、フォンダンショコラ、石崎幸雄オリジナルブレンドコーヒー

「石崎シェフ特別クリスマスランチ」 ▪ 料 金 ：5,000円（税・サ込） ▪ 期 間 ：12/10（火）～25（水）※限定25組（50名）、1組2名以上でも可 ＜ メニュー＞ 生ハムにファルス小さなサラダ添え、ポルチーニキノコとトリュフのパスタ、鶏肉の香草焼き玉ねぎのパウダーと赤ワインソース、 あんこのショコラ、エスプレッソ又はコーヒー

★「SKIPを見て」のご来店で、
　石崎シェフセレクトワイン1杯プレゼント！
※ノンアルコールドリンクに変更可 ※クリスマスランチ・ディナーのどちらでも可

ムゼオ デル チーボ「ダ・イシザキ」
福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク6F
tel 092-844-8058
（営）11:30～15:00（L.O.14:00）、17:00～22:00（L.O.21:00） https://watalian.com