福岡市内の老舗フリーペーパー月刊SKIPは今年で21年目。福岡の女性を美しく元気に輝かせる情報を発信していきます。

TAKE’sキッチン スパイシーきんぴらホットサンド

たけちゃんねる レシピ

スパイシーきんぴらホットサンド ミンナナカヨシオイシー!

外国人観光客で賑わう大型連休にちなんで料理もグローバルに。印×和×洋
それぞれいいトコどりした、レジャーでも食べやすい変わり種ホットサンドです^ ^

きんぴら

 

 材料(2人分)
  食パン・・・・・・・・4枚
  人参(千切り)・・・・1/2本
  ゴボウ(ささがき)・・1/3本
  ★クミンシード・・・・小さじ1
  ★輪切り唐辛子・・・・適量
  ナンプラー・・・・・小さじ1
  ブラックペッパー・・適量
  塩・・・・・・・・・適量
  チーズ・・・・・・・適量
  卵・・・・・・・・・2個
  オリーブオイル・・・・適量

工程

作り方
フライパンにオリーブオイルと★を入れ、香りが立つまで弱火にかける。
2 にゴボウ、人参を加えてしんなりするまで炒め、を入れ水気が無くなるまで炒める。
3 2を混ぜ合わせたに和え、耳をカットし電子レンジで10秒程加熱した食パンに挟む。
4 菜箸などで押し付け四片を密閉し、約5分こんがりトーストしたら出来上がり♫

3の際、パンの真ん中を窪ませてあげるとキレイに挟めますよ〜(゚∀゚)

不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索!

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