【 美肌スパイスマリネ 】アンチエイジング三銃士が手を取り合った！
高い抗酸化作用を持つ紫玉ねぎ、美肌には欠かせないビタミンC豊富なレモン、 代謝を促進し毛細血管を強くしてくれるシナモンで作る彩り綺麗な簡単マリネ。 カレーの付け合わせはもちろん、お肉や魚とも相性抜群ですよ(ﾟ∀ﾟ)
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材料（4人分） 紫玉ねぎ・・・・・・・1個 塩・・・・・・・・・・小1/2 ★レモン汁・・・・・・大2 ★白ワイン・・・・・・大2 ★砂糖・・・・・・・・大1 ★ブラックペッパー・・適量 ★シナモン・・・・・・適量 ★唐辛子・・・・・・・適量 |
作り方
❶紫玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、塩もみをする。しんなりして来たらそのまま10分置く。 ❷タッパーに★を全て入れマリネ液を作り、❶を入れ馴染ませる。
❸冷蔵庫で最低二時間冷やせば出来上がり♪
玉ねぎの食感を立たせたい場合は繊維に沿って、甘みを立たせたい場合は、繊維に対して直角に包丁を入れるべし！
★不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
●FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索！
