マイブーム 食品編 vol.7

好奇心旺盛な編集スタッフ、SKIP特派員やSKIPの関係者がコレはいい！とハマっていること・モノをご紹介！マイブーム総集編

「ヨーグルト＋おからパウダー」乳酸菌＋食物繊維でおなかスッキリ、
だけじゃなかった！！

おからは、低カロリーで食物繊維もたっぷり！便秘解消はもちろん、女性にとって嬉しい大豆イソフラボンなどの栄養素や満腹感が得られるのでダイエットにも向いている食材です。ポテトサラダのポテトをおからで代用したり、おからを使ったレシピも挑戦したいのですが、なかなか…。
そこで、おからパウダーなら簡単にトッピングでき、日持ちもするのでオススメです。はじめは“食べ過ぎ防止や食物繊維で腸内環境をよくしよう”という気持ちでしたが、ふと手にした雑誌に、「乳酸菌と食物繊維の組み合わせは、やせホルモンや、やせ物質が出るので、続けることでやせ体質になる」と書いていたのです！
毎朝、バナナ（腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖が豊富）も加えて食べています。
腹持ちのよさも◎で、間食しなくなりました。 （SKIP読者K美さん）

体に良い栄養素がたくさん入っているチアシード毎日の摂取で健康に！

チアシードにはアミノ酸、オメガ３、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、普段の食事では摂取しにくい栄養素が含まれています。 特にオメガ３は血液サラサラの効果があるので、毎朝食にかかさず摂るようにしています。牛乳にチアシードを入れて冷蔵庫で一晩おいておくと、プチプチ＆プルプルの食感になります。それをヨーグルトに混ぜて食べています。
健康のためにと思って数年前から始めましたが、一番驚いたのは冷え性が改善されたことです。冬は手足が冷たくて、寝る時に靴下をはいたりネックウォーマーを着ても寒くて眠れないことがあったのに、今は靴下をはかなくても眠れるようになりました。これからも、ずっと続けていこうと思っています。 注：加熱しないで水分でふやかす （SKIPスタッフE子）