福岡市内の老舗フリーペーパー月刊SKIPは今年で22年目。福岡の女性を美しく元気に輝かせる情報を発信していきます。

TAKE’sキッチン 和ローストポークプレート

たけちゃんねる レシピ

和ローストポークプレート 時短&リッチな気分♫
炊飯器で同時調理!簡単なのに“映え”間違いなしのオシャレな一皿です。

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 材料(4人前)
 豚肩ブロック・・・・・・・・・・300g
 塩胡椒(ブラックペッパー・・・・・適量
 米・・・・・・・・・・・・・・・・2合
 ニンニク(みじん切り)・・・・・1片
 生姜(みじん切り)・・・・・・・1片
 味噌・・・・・・・・・・・大さじ1強
 ネギの青い部分・・・・・・・・・1本分
 大葉・・・・・・・・・・・・・・・5枚
 春菊(一口大)・・・・・・・・・3本
 ミョウガ(スライ・・・・・・・・2本
 マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ1
 ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1

 

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作り方
研いだ米に通常量の水を入れ、を入れて軽く混ぜておく。
フライパンでオリーブオイルを熱し、塩胡椒で下味をつけた豚肉の全ての面に強火で焦げ目をつける。
粗熱が取れたらの上に乗せ、通常炊飯する。
炊き上がったら豚肉を取り上げ、ご飯に刻んだ大葉を混ぜ合わせる。
スライスした豚肉、ご飯、和えたを盛り付けたら出来上がり♫

お肉はそのままでも美味しいですが、たける的にはカレーマヨもおススメ★不動たける,スキップ,たけちゃんねる,ロースト,ポーク,時短,レシピ

不動たける
エントリーサービスプロモーション所属 ’05年 ジュノンボーイコンテスト特別賞受賞 ’11年よりウルトラマンシリーズの主題歌を歌う男女ユニット「ボイジャー」に加入。 地元福岡ではTVリポーターとしても活躍中。TNC「マニアマニエラ」「ももち浜ストア」、TVQ「チラチラパンチ」レギュラー出演。
FBで取材裏話も公開中。「不動たける」で検索!

今月のひと文字!不動たける,スキップ,たけちゃんねる,書道,筆文字

今月のひと文字は【褒】。保の部分は子供を表し、母親が乳児を抱きかかえている様子がこの文字になったと言われています。古来より子育てに奮闘する女性を讃える風潮があったんですね〜!誰だって褒められると嬉しいもの。周りの人、もちろん自分にも、どんなに小くてもその頑張りに目を向けて労ってあげられる、そんな心の余裕を持ちたいですね^ ^

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